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メイソン・ジャーサラダ

2015.01.16 (Fri)

IMG_8739ポットサラダ
アメリカではやっているポットサラダで冷蔵庫で5日は持つそうです。
我が家では、2日ぐらいかな?たっぷり作った方が色が綺麗ですが、
この寒い時期に体を冷やすのは、いや。

メイソン・ジャーサラダで検索すると作り方と写真が出てきます。
しかし、入れ忘れた野菜もあるので、色を考えながら
どの順で入れるかメモしておいたほうがいいかも。。。

今回は、底に柚子系のドレッシング、きうり、金時人参、酢れんこん、コーン缶
玉ねぎ、ミニトマト、グリーンを積みました。下は、ドレッシングに漬かるので
固めの野菜、上は、柔らかい野菜をのせると良いそうです。
豆類を入れてもよさそうです。

実験感覚でアート作品を作るようで、結構楽しめましたがまだ食べていません。。。

IMG_8741サラダ盛り付け

ガラス瓶から取り出すのが結構大変でしたが、サラダは、とても美味しかったです。
また、具材を変えて作るのも楽しいかと思います。
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17:50  |  食べ歩き  |  Trackback(0)  |  Comment(3)

Comment

先日は突然に電話してイタリアの事を教えて頂きありがとうございました。
主人に一人旅の話をしたら僕も行きたいと言うので九月の末になりそうです。
また解らない事があれば教えてね。
tomoko |  2015.01.17(土) 11:35 | URL |  【編集】

サラダとっても綺麗で美味しそうですね。
もう少し暖かくなったら作ろうかな。
ひさしぶりの返信でバラバラになりごめんなさい。
tomoko |  2015.01.17(土) 11:43 | URL |  【編集】

tomokoさま:今日は、厄神さんです。
気を使わないおつれさんがいて、よかったですね。私も、数十年前、九月に夫と行きました。いい時期でしたよ。
電話のあと、色々と思い出しましたので、
また、まとめてお伝えしますね。楽しみですね。。。
spicewoman |  2015.01.17(土) 15:19 | URL |  【編集】

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