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我が家のごはん6月

2014.06.09 (Mon)

IMG_8330かつおのたたき
かつおのたたき(毎年、夏には青じそ、バジルを植えます。青じそは今年の初収穫です。)

IMG_8331なすの天だし
なすの揚げ出し(例年、油で揚げていましたが、今回は丸く切り、水であくを抜き
水気をふきフライパンで焼き、天出しと鰹節をかけただけです。)

IMG_8332ピーマンザーサイ牛肉
ピーマン、ザーサイ、牛肉の炒め物

IMG_8334ピクルス
残り物ピクルス


IMG_8333海の幸のパスタ
川津海老、ホタテ缶、ベーコン、しいたけ、ブロッコリーのトマトソースパスタ(好評でした。
ブロッコリーは、前々日1本茹でましたが、いつも食べきれません。
残りは、細かく刻んで後日、パスタの具としてデビュー)
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