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我が家のごはん6月

2014.06.04 (Wed)

IMG_8328鱧皮ときゅうりの酢のもの
夏の定番料理:きうり、鱧皮、わかめ、みょうがの酢の物です。

なるべく国産の食物を買うよう努めております。しかしこの間まで、鱧皮は中国産と
表記されていたのに、今日見ると東シナ海産。。。あまり考えもせずかごの中に
放り込みました。料理を作りながら、これって中国産だ。。。とひらめきました(泣)
TV情報ですが、昔はMade in China と書かれていましたが、
最近、PRC(People’s Republic of  Chaina) と表記すると 
売り上げがぐんと上がったそうです。(つまり、中国産なのですが)
我々は視力が落ちているので良く見なくては。。。
大人ばかりの家族ならまだしも、小さな子供さんのいる家庭では
今後心配ですものね。

IMG_8329すずきのソテー
すずきやいさきって両方共 白身の美味しい魚ですね。焼いても炊いてもムニエルでもおいしい。
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