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我が家のごはん6月

2014.06.02 (Mon)

IMG_8325サケの味噌粕漬け
暑さが続き買い物に行くのも面倒で、冷凍庫に眠っている味噌漬けのサケを
さがし出しました。先月末から顔が真っ赤に腫れ、医者通いをしています。
ステロイド軟こうをぬったので一応、収まりましたが、あまり陽に当たりたくないので
家にこもっています。

IMG_8327てんぷら
冷蔵庫の中味とにらめっこして、暑いけれど人参、紫玉ねぎ、えんどう豆、海老のかき揚げです。
みょうがの天ぷらも添えました。なかなか乙な味です。

IMG_8326鶏と豚のミックス腸詰
お正月の腸詰の豚腸があまり、豚と鶏をミックスして腸詰を作り、冷凍していました。
これも解凍して、焼くだけなので簡単です。
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