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我が家のごはん

2014.05.30 (Fri)

IMG_0369牛たたき
牛肉のたたき


IMG_0370生春巻き
タイ風生春巻き
暑い気候が続くと、東南アジアのスパイシーな料理が食べたくなる。
我が家で植えていたコリアンダーが、収穫の時期となり、生春巻きに
入れました。皮がうすすぎて、巻くのに失敗。常備してあるスイートチリソースが、
足りなくなり海老チリに使うチリソースをはちみつで薄めて 使用。
コリアンダーは買ったものより香りが強く、美味しかったです。自画自賛!
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